好不好喝，是非常主观的判断，有人喜欢新茶的锋利，有人喜欢陈茶的温润，所以没有绝对的答案，多喝，问问自己的嘴巴和心，到底喜欢什么样的普洱味道。
一般而言，正常发酵的熟茶存二到三年比较容易出口感，如果轻度发酵，存储时间需要三年或以上口感才出来，发酵过重则反之。关于存放地点所决定的转化速度，潮湿、闷热的地区，茶叶的转化速度自然就会快一些，但容易出霉味、渥堆味；反之干燥的地区，茶叶转化相对较慢，但口感更佳，因此，对于普洱熟茶，比较强调干仓存储、汤感纯净无杂味，收藏价值更高！
普洱茶熟茶冲泡时间
普洱茶冲泡时间一般在30-40秒左右，具体时间可根据自己的喜好及口味进行调整，通常第一泡浸润5-10秒后将茶水倒掉，此过程为洗茶，不建议喝，第二泡冲入热水后需闷泡30秒，以后每增加一泡，时间则延长15秒。
通常普洱熟茶的冲泡时间较长，其中陈茶、粗老茶这类茶，需浸泡1-2分钟出汤，否则茶味不易浸出，而新茶和细嫩茶叶则冲泡时间要短，一般不超过40秒，避免泡出的茶汤色重、味苦。
普洱生茶冲泡时间也不宜过长，倒入热水后，浸泡20秒左右出汤，此后每泡一次，时间相应延长，直到茶味变淡时停止冲泡。注意新茶冲泡时尽量不要盖盖子，减少涩味，老茶则可以加盖闷泡，以保证茶汤的醇厚。
隔夜茶可以喝吗
如果隔夜茶它没有经过细菌发酵，表面没有一层白膜，是可以服用的。隔夜茶主要指的是茶泡了以后一晚上没有喝，就把它叫做隔夜茶。如果隔夜茶它没有经过细菌发酵，具体表现就是茶的颜色偏深，表面没有一层白膜，这时候的隔夜茶还是可以服用的，而且隔夜茶本身毒性并不是很大，不像民间说的隔夜茶有毒。但是如果隔夜茶经过细菌发酵，茶里面有泡沫，而且表面有一层油脂的东西的，一般就是里面有大量的细菌滋生，产生了气体和一些分泌物，就不太适合再去喝这种隔夜茶了。如果再喝的话很有可能会导致腹泻，恶心，呕吐等肠胃中毒的表现，所以不建议细菌发酵以后的隔夜茶再服用。
